Большинство потребителей, живущих недалеко от моря, считают, что в Таиланде производят только два вида соли:
морская соль, производимая в Самут Сакорне, Самут Сонгкраме и провинции Петчбури
каменная соль производится в таких провинциях, как Удон Тани и Сакон Накхон в верхних районах северной части Таиланда.
Процессы производства соли основывались на местных традициях. Другими словами, соленую воду высасывали и сушили на соляных полях с помощью солнечного тепла, чтобы кристаллизовать соль. Так как соль не чистая перед раздачей. Таким образом, оба вида этой соли содержат фальсифицированные вещества и повышенную влажность. То есть соль не подходит для пищевой промышленности, ориентированной на чистую и качественную соль.
Рафинированная соль
По этой причине компания разработала очищенную соль, чтобы удовлетворить потребности клиентов в чистой соли. В 1988 году компания открыла первый в Таиланде завод по производству рафинированной соли с производственными технологиями, позволяющими производить белую соль и отделять фальсифицированные вещества и тяжелые металлы от соли, чтобы получить рафинированную соль, подходящую для качественной промышленности.
